박사 2006, 9 - 2010, 5 퍼듀대학교(미국), 식품영양학과
석사 2004, 3 - 2006, 8 부경대학교 식품영양학과
학사 1997, 3 - 2004, 2 부경대학교 식품영양학과
03/2020 - 현재 조교수/부경대학교 식품영양학과
12/2016 - 02/2020 선임연구원/한국한의학연구원
09/2014 - 12/2016 연구교수/부산대학교 약학대학
08/2012 - 08/2014 포스닥/National Institute of Health (NIH)/ National
Institute of Child Health and Human Development (NICHD)
06/2010 - 06/2012 포스닥/ UC San Diego, School of Medicine (Pediatric Diabetes Research Center), San Diego, CA 92121, USA
09/2006 - 05/2010 PhD 연구원/ Purdue University (Interdepartmental Nutrition Program, Department of Foods & Nutrition), W. Lafayette, IN 47906, USA
01/2005-01/2006 인턴연구원/Pennington Biomedical Research Center (Division of Functional Food Research), Baton Rouge, LA 70810, USA
?비만/대사질환 제어 유전자 및 천연물 연구, 피부노화 제어 천연물 연구
기초영양학
고급영양학
영양학실험
식사요법
SCI PUBLICATIONS (total 79 publications, First/Corresponding authored 38)
연구실: 부경대학교 대연캠퍼스 자연과학1관(B15) 5317호 이봉기교수연구실
실험실: 부경대학교 대연캠퍼스 자연과학1관(B15) 5330호 세포생물학실험실